Frédéric et son Jardin Extraordinaire : toujours au plus près des tendances !

Les fleurs inspirent depuis toujours les cultures du monde entier et notamment nos artistes peintres, poètes et décorateurs. Leurs couleurs, leurs natures, leurs significations ponctuent chaque stade de la vie et font écho à chacune de nos émotions : l'amour, l'amitié, la réussite, le mariage, la naissance ou encore le deuil, à l'approche de la Toussaint.

Ce mois-ci, nous avons rencontré, Frédéric Fouquart, fleuriste situé au cœur de notre ville : "Le Jardin extraordinaire". Entretien.

• Bonjour, pouvez-vous vous présenter à nos lecteurs et nous dire quand et comment vous avez démarré votre activité de fleuriste ?

Le jardin extraordinaire : "Bonjour, je suis Frédéric Fouquart, j'ai 54 ans, en couple, je suis artisan fleuriste à Loos depuis septembre 1996, date à laquelle j'ai ouvert ma boutique "Le jardin extraordinaire", tout d'abord dans la rue Leclerc, avant d’emménager au 181, rue du Maréchal Foch. Mes passions dans la vie quotidienne sont le sport, je pratique la course à pied et la natation, mais aussi la culture et la décoration. J'aime me rendre en Belgique le week-end afin d'y voir des expositions ou encore y repérer les tendances en matière de déco. Mon parcours professionnel est jonché de voyages et j'ai principalement travaillé dans la restauration au Canada, en Angleterre, en Suisse ou encore en Suède avant de me reconvertir dans l'univers des fleurs. J'ai donc fait une formation à l'institut Genech. Mon goût pour la déco fait aussi que j'apprends beaucoup en voyageant."

• Vous faites partie des plus anciens commerçants loossois, selon vous comment évolue votre métier ?

Le Jardin extraordinaire : "Je dirais qu'aujourd'hui, j'essaie toujours de coller aux tendances de la décoration et de l'ameublement qui évoluent au fil des années. Je propose par exemple des Bonzaïs, des plantes vertes ou des roses sous cloche. Je dispose d'un service livraison de transmission florale. Les conseils aux clients font également partie de cette évolution notamment pour les plantations. Je propose aussi un service de déco/fleurissement dans les églises pour les mariages et les baptêmes et communions".